Descrizione
La purezza che nasce dal rispetto
L’aggettivo “biologico” si riferisce al metodo di coltivazione e produzione delle olive che esclude l’uso di pesticidi, erbicidi e fertilizzanti chimici di sintesi.
Questo approccio non solo tutela l’ambiente, ma consente di ottenere un olio dal gusto autentico e naturale, apprezzato per le sue caratteristiche organolettiche e la genuinità del processo produttivo.
Consigli d’utilizzo
Eleganza naturale per ricette leggere e gustose
Grazie al suo profumo vegetale e alla morbidezza al palato, quest’olio è perfetto per condimenti leggeri, piatti freschi e cotture delicate.
- A crudo – Esalta il profilo aromatico naturale dell’olio.
- Insalate – Perfetto per esaltare il sapore delle verdure fresche.
- Verdure cotte – Aggiunge un tocco di sapore e profumo a zuppe, vellutate, contorni di verdure grigliate o al vapore.
- Bruschette – Ottimo con pane tostato, pomodoro fresco e aglio ed erbe aromatiche.
- Pinzimonio – Ideale per intingere ortaggi croccanti di stagione.
- Marinature – Indicato per pesce e carni bianche dal sapore delicato.
- Tocco finale – Un filo d’olio a fine cottura pasta, risotti, legumi o uova strapazzate.
- Soffritti leggeri – Per saltare in padella verdure o pesce, senza sovrastare i sapori.
Consigli Generali per la Conservazione:
- Conserva l’olio in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
- Utilizza bottiglie di vetro scuro o contenitori in acciaio inox.
- Chiudi bene la bottiglia dopo l’uso per evitare l’ossidazione.
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