Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva Stilla D.O.P.
100% italiano
L’olio extravergine di oliva Stilla 100% Italiano è ottenuto dalla premitura di olive italiane, raccolte a mano ad un prematuro stadio di maturazione e molite in giornata.
L’accurata selezione delle olive conferisce all’extravergine italiano Stilla eccellenti proprietà organolettiche.
FORMATI DISPONIBILI
ZONA DI PRODUZIONE
Colline Salernitane (87 Comuni della Provincia di Salerno che si estendono da Positano a Paestum).
CULTIVAR
Rotondella, Frantoio, Carpellese e Nostrale per almeno il 65%, Ogliarola e Leccino, in misura non superiore al 35% e/o altre varietà locali in misura non superiore al 20%
ASPETTO E GUSTO
Con il suo gusto fruttato ed equilibrato è ideale per essere utilizzato su bruschette, insalate e verdure crude o cotte.
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Dal campo alla bottiglia, il percorso del nostro Olio
Tra la tradizione della prima fase di raccolta, l’innovazione arriva alla produzione attraverso i processi di molitura, gramolatura, frangitura ed estrazione, per restituirci un prodotto d’eccellenza.
