Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva Stilla D.O.P.
100% italiano
L’olio extravergine di oliva Stilla 100% Italiano è ottenuto dalla premitura di olive italiane, raccolte a mano ad un prematuro stadio di maturazione e molite in giornata.
L’accurata selezione delle olive conferisce all’extravergine italiano Stilla eccellenti proprietà organolettiche.
FORMATI DISPONIBILI
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ZONA DI PRODUZIONE
Colline Salernitane (87 Comuni della Provincia di Salerno che si estendono da Positano a Paestum).
CULTIVAR
Rotondella, Frantoio, Carpellese e Nostrale per almeno il 65%, Ogliarola e Leccino, in misura non superiore al 35% e/o altre varietà locali in misura non superiore al 20%
ASPETTO E GUSTO
Con il suo gusto fruttato ed equilibrato è ideale per essere utilizzato su bruschette, insalate e verdure crude o cotte.
Dal campo alla bottiglia, il percorso del nostro Olio
Tra la tradizione della prima fase di raccolta, l’innovazione arriva alla produzione attraverso i processi di molitura, gramolatura, frangitura ed estrazione, per restituirci un prodotto d’eccellenza.